上个周五，编辑部电话响起，接起电话，传来的是一阵哭声：“……我是一个高端保姆，可是他们把我从家里赶了出来!我心里实在过不来，我曾经是个优秀的企业管理人才，即便做保姆也应该是最好的，怎么会成这个样子……”电话那端的倾诉者自述拥有着高学历、高素质、高技能，然而，立志要在大连做优秀高端保姆的她却频频碰壁，究竟是她的水平不够，还是雇主的要求太苛刻?近两年被频频提起的“高端保姆”这个新名词，究竟怎样描述才正确?
记者从百度搜索发现，整个行业对高端保姆的描述千奇百怪，有拼学历性，大学生、研究生保姆是为高端;有拼“多功能性”，可以开车，维修电脑，又称家庭秘书、英式管家;另外还有涉外保姆也被形容为高端……在大连市妇联妇女服务中心的雇主信息登记册上，有这样一条雇用高端保姆的信息：35岁到45岁，大专文化，经过培训有高级技能证书，长相对得起观众，工资可以付四五千元……
而大连市家政协会会长栾永奎却坦言，“大连高端家政的尝试可以用举步维艰来形容。市场潜力大，几乎每个稍具规模的家政公司，手里都有一些有高端需求的雇主，但是，家政公司和雇主的感受几乎差不多，这个队伍里，能配得上高端一词的保姆凤毛麟角。”
昔日白领为啥做不好高端服务
保姆不解
昨日上午，记者约见了打电话倾诉遭遇的保姆李燕，她四十来岁，衣着体面。在李燕的叙述中，记者了解到她早年离异，随后独自一人背井离乡，半年前，不得已从事家政服务。“我大学毕业，以前在企业做过中层领导，也曾是父母的骄傲。即便做保姆，我也自认比其他人更有优势……”李燕几次潸然泪下。
李燕的委屈，来自于最近服务的这个家庭，雇主找各种托词没有和家政公司签合同，自己干了一个月的活儿，最后竟被粗暴地赶走，家政公司不敢得罪主顾，不肯替她出头，令无依无靠的她雪上加霜。
李燕说，她是有文化的人，走哪儿都不愿意被人低看了，她向记者出示了可以证明自己曾经辉煌过的照片、证件等。走进雇主家庭，她的心气儿也是高的：“我曾在一个企业老总家做过一个月的保姆，他们待我不错。老总的母亲听说了我的经历，觉得惋惜，多次希望儿子为我谋个体面的职位。可是，老太太有意，企业老总却无心。”说到这里，李燕的失望之情溢于言表，她说，“也就是在那时，我从同行那里听说高端家政挣钱更多，我觉得自己没问题，于是辞了这家。”
李燕在自己的描述中带着一种不甘，她不明白自己一个能培养出研究生儿子、有一手好厨艺、管理过一百多号员工的人，为啥做不好一个高端保姆?她把自己的经历告知雇主，“我希望获得他们的尊重，别把我当成一般的家庭妇女……”但结果令她伤心不已，雇主毁约时对她冷嘲热讽，她深深地感觉自己被辜负了。
菲佣的绝活儿究竟是什么
雇主体验
李燕的委屈直指一个问题：市场究竟需要什么样的高端保姆?雇主的无理行为中是否也有一些可以理解的因素?
大连市妇联妇女服务中心的雇主信息登记册上，记者找到这样一条雇用高端保姆信息：35到45岁，大专文化，经过培训有高级技能证书，长相对得起观众，工资可以付四五千元……记者电话采访了雇主王先生，他告诉记者，4年来，他在许多家政公司登记找高端保姆，家里的保姆也几经更换，都不尽如意。
“其实我只需要一个厨艺好、收拾家干净利落、能够看出眉眼高低、懂得进退的保姆。”王先生开门见山，“以前在深圳工作的时候，家里雇过一个菲佣，说实话，我觉得菲佣最优秀的品质，就是她们把自己定位成一个纯粹的工作人员，除了家务专业之外，最可贵的一点是她就像一个隐形人，安安静静，干完了活就回自己的房间，尽量不给雇主带来任何不适。”
王先生如此不吝啬对菲佣的褒奖，可事实上，菲佣几乎视他这个男主人不存在，从不主动和他说话，甚至回避和他单独相处，事无巨细都是和女主人沟通，这恰恰是令他特别舒坦的地方。
王先生表示，这几年接触过几个保姆，直接或间接地，他都能听说他们的不幸故事，“我知道做这行都是被生活所迫，不幸经历值得同情却与工作无关，你不能要求雇主在累了一天之后，还要回家听你的倾诉，我和妻子最怕的就是碰到一个爱唠嗑的保姆。和雇主感情好不是赢得同情，而是赢得尊重。”
对话行业
弱势心理下
培养不出职业素养
大连市家政协会会长栾永奎表示，高端家政市场需求这两年正处于上升期，但是从业人员的队伍基本没有随之增长，人员流动性大，真正的高素质、高学历家政从业人员人数并未出现大的变化。她曾对菲佣市场做过考察和论证，她发现，无法把菲佣模式生搬硬套到本地市场。“在菲律宾，菲佣是一个职业，在学校里就是一门学科，菲佣有正规的培训，亦有相应的社会保障。无论是从业人员的构成还是社会地位、待遇，中国的保姆和菲佣都不可同日而语。”反观本地，“不管是大学生保姆还是研究生保姆，都是昙花一现，踏踏实实干上超过两年的几乎没有。因为这个行业没有五险一金，不管是眼前还是将来，都不是一个值得期许的职业，这是其一。”栾永奎表示，“其二，就素质而言，中国人骨子里对保姆这个行业的歧视根深蒂固，而且保姆普遍都有弱势心理，也摆不正自己的位置。”栾永奎指出，弱势心理是保姆这个行业的致命缺陷。
“高端家政首要一点就是培养职业素养。”栾永奎告诉记者，为了扭转保姆的弱势心理，大连家政行业也做出了不少努力，比如绝大多数家政公司回避保姆一词，改称为“家庭服务员”;大多正规的家政公司也给保姆做心理疏导，但保姆的流动性大，群体弱势心理的转变，需要社会各界的帮助，的确非一两日能够改变的。
