保姆生活知识小窍门

1.洗菜去小虫

    从市场上买到的叶类蔬菜上面往往有些小虫子，这些小虫不容易洗下来。如果先用盐水（一盆

水中放半小匙盐即可）浸泡一下，小虫受到盐的刺激，便很快和菜叶分开。另外，盐水的比重较大

，小虫和菜叶脱离开以后，便漂浮在水面上，很容易从盆中倒出。

    2.巧剥橙子皮

    人们吃橙子大都用刀切，汁液流溢，既浪费又不卫生。其实，橙子剥皮并不难，下面介绍一种

比较简便的方法。可把橙子放在桌面上，重庆保姆公司用手掌压住慢慢地来回揉搓，只要用力均匀地揉搓一会儿

再剥，橙子就会像橘子一样容易剥皮，吃起来既干净又方便。

    3.菜刀生锈如何去

    把菜刀浸泡在淘米剩下的水里，1个小时后用布擦拭即可。

    4.使剪刀恢复锋利的小窍门

    很多人为了使用钝了的剪刀恢复锋利，往往用磨刀石来磨。其实还有比这更方便的办法，那就

是利用锡箔纸。锡箔纸不一定要新的，保姆用过的旧的就可以了。用法为：把锡箔纸折成２－３层，然

后拿剪刀剪锡箔纸，就这么简单，剪刀或菜刀就可以迅速恢复锋利了。

    5.治牙疼

    干爵绿茶，可以立即缓解牙疼症状，还可治牙龈出血。

    6.擦玻璃

    擦玻璃时，可用一半醋加一半水调匀，放在喷壶内，喷在玻璃上用旧报纸团擦亮。或先用湿布

擦一擦玻璃，重庆保姆然后用干净的湿布沾一点白酒，稍用力在玻璃上擦，擦过后玻璃不仅干净而且明亮。

    7.哪些食物不宜常吃

    松花蛋:制作过程中要用铅黄，铅对健康不利，常吃会引起缺钙。臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中

很容易被污，还会有大量挥发性盐基氨以及硫化氢等，这些都是蛋白质分解的腐化物质，吃多了对

健康无益。味精:过多摄入会使血液中谷氨酸含量升高，造成短时间头痛、心跳、恶心等症状。方便

面:市场上出售的方便面，为了久贮，厂家常在面粉中加进防腐剂和色素，这些物质对人体有害。此

外，方便面缺乏营养，长期吃方便面，会使人营养失调。葵花籽:含大量不饱和脂肪酸，常吃葵花籽

会消耗体内大量的胆碱，使体内脂肪新陈代谢发生障碍，有损肝细胞功能。猪肝:含大量的胆固醇，

多吃或经常吃，会使人体内胆固醇含量升高，容易诱发动脉硬化，引发高血压及冠心病等心脑血管

病。烤牛羊肉:在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。腌菜:常含有致

癌物质亚硝酸胺。油条:油条中的明矾是无机物，常吃油条，对大脑及神经细胞易产生毒害，甚至引

发老年性痴呆症。

    8.抽筋勿慌 自救有方

   游泳时，因未作好准备活动或过于疲劳、过分紧张、受冷水刺激引起抽筋是常会遇到的事，此时

切勿慌乱，可根据抽筋的部位，采用下列相应的自救法，能解“燃眉之急”。小腿和脚趾抽筋:先吸

一口气仰浮在水面，用抽筋腿对侧的手握住抽筋的脚趾，并用手向身体方向拉；同时用另一手掌压

在抽筋的膝盖上，帮助小腿伸直，使其恢复。大腿抽筋:先深吸一口气仰浮水面，屈曲抽筋腿，然后

用双手抱着小腿用力使它贴在大腿上，并加以震颤动作，使其恢复。手指抽筋:将手指用力握成拳头

，然后再用力伸开，快速连做数次，直到恢复为。手掌抽筋:用另一手掌将抽筋的手用力向下按压，

并做震颤动作，直到恢复。上臂抽筋:握拳，并尽量屈肘关节，然后用力伸直，反复几次，直至恢复

为止。此外，抽筋时，用手指重按鼻唇沟上1/3处的人中穴，效果也很好。

   9.十种最有益健康的食物

   实验研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他食物。因此，专家们认为花菜是延

年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺

乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。草莓:草莓不但水分充足，味道鲜美，而且对人体健康有极大的益

处，草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病；草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽

喉部；草莓的叶片和根部还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。大豆:要想健康长寿的人应该多吃大

豆，营养专家认为，其原因在于大豆是植物雌激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其

重要的。酸奶:酸奶不仅有助于消化，而且还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通

牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素b2、b12、红磷、钾，这些元素对人体大有

裨益。香菜:多吃香菜会对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素a和维生素c等。香菜还可

利尿，维持血糖含量并能防癌。红薯:红薯中富含纤维、钾、铁、维生素b6，能防止衰老，而且还能

有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。金枪鱼:金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿

疹，缓解皮肤干燥情况，每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。洋葱和大蒜:洋葱和大蒜能降

低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率。重庆保姆公司实验证明每天吃半个洋葱和人胃癌发病率和结肠癌发病

率比普通人低50。麦芽:麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率，因为它们

易于吸收。麦芽本身是无味的食物，因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中。木瓜:木瓜中的维生素c

远远多与橘子中的维生素c含量，木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡，木瓜尤其有助于消化人

体难吸收食物类，因而能有效地预防肠道癌。

    10.快速止鼻血几法

    有的人无原因的经常流鼻血，有的时候堵也堵不住，流血过多，常引起头晕眼花，脸色苍白，

也非常让人紧张和害怕。快速止血非常必要，止血后再去看医生。现介绍几个办法。勾中指快速止

鼻出血:鼻子流血时，只要自己两只手的中指互相一勾，即可在数十秒内止血。幼儿不会用双手中指

互勾，大人可用自己两中指勾住幼儿的左右中指，同样可止血。刺儿菜根可止鼻血:将一把刺儿菜根

用白布包好把水挤出来，喝下去，鼻血会立刻止住。而且不易再犯。（也可用冷水清洗鼻腔），持

续1--3分钟，洗完脸后，再用两中指再鼻侧上下按摩20次左右，每天1--2次，坚持一段时间后，可

收到明显效果。香油防治流鼻血:每晚睡前，用棉签蘸点香油，涂于鼻孔内壁，涂时最好慢慢向鼻后

部位，尤其是鼻中隔处必须涂到，因此处血管丰富，粘膜很薄易出血。凉水止血:在自来水处用凉水

不断拍打脑门，降温止血。

    11.牙膏的妙用

    a.洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，有预防痱子

的作用。b.夏日身体长了痱子，可用温水将痱子处洗净，涂擦一层牙膏，痱子不久即可消失。c.皮

肤小面积擦伤，局部肿胀，可在伤口处涂些牙膏，这不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有

防止伤口化脓的作用。d.皮肤被蚊、蜂、蝎、蜈蚣等吓咬后，患处疼痛难忍，用牙膏擦抹患处，可

起到止痒、止疼的作用，起到凉血消肿的效果。e.男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含

游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，且气味清香，使人有清凉舒爽之感。f.夏日人体容易

发生皮癣，用清水将患处洗净、擦干，将牙膏涂抹患处，对治疗皮癣很有帮助。g.夏季有些人爱犯

脚气病，若用牙膏与阿斯匹林(压碎成粉)混合搅匀，涂于患处，有止痒杀菌作用。h.夏天人们出汗

多，衣领、袖口等处的汗渍不易洗净，只要搓少许牙膏，汗渍即除。

   12.镜子洁净有办法

    小镜子或大橱镜、梳妆台镜等有了污垢，可用软布或沙布蘸上些煤油或蜡擦拭，切不可用湿布

擦拭，否则镜面会模糊不清，玻璃易腐蚀。用蘸牛奶的抹布擦镜子，可使其清晰、光亮如新。洗浴

时，浴室中的镜子时常被蒸气熏得模糊不清，保姆可将肥皂涂抹镜面，再用干布擦拭，镜面上形成一层

皂液膜，可防止镜面模糊。如使用收敛性的化妆水或洗洁精，亦可收到相同的效果。

    13.驱蚊小窍门

    在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷。在身上或枕头上洒些香水。将

樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角。在室内的花盆里栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶

走。在灯下挂一把香葱，或用纱袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。用橘红色玻璃纸或绸布套在

灯泡上，蚊子最怕橘红色光。

    14.巧妙祛除锅盖上的油渍

    只要把锅内加水，锅盖反盖在锅上在火上加热20分钟后，油污就可轻易擦去。