厨房有妙招5
饭烧煳了也能挽救
1、将锅放潮湿处,过会儿A味就没有了。
2、在饭锅里插入一根葱段,盖上锅盖,过一会儿蝴味就除掉了。
3、取一小块木炭烧红,放在碗中,再放入锅内,将盖盖好,焦味也可以消失。
n米饭过稀不必担心
如果是用电饭煲做的米饭,可以把米饭倒出来,用勺子将米饭弄散,然后再将米饭倒入锅内,进行保温,过一会儿,米饭就不会像以前刃阱羊稀了,你可以尝试一下哦!
n馒头由黄成白变魔术
馒头蒸熟后,如果一看是黄色的,那说明是碱放多了。将蒸锅里的水舀出一部分,然后往锅中加一些醋,再将发黄的馒头放入锅中蒸15分钟左右,馒头就变成白花花的了,而且还没有碱味呢。
n巧除面条的碱味
家里的面条有碱味,可以在煮面条的时候,在锅里放少许食盐,不但能降低面条的碱味,还能使面条劲道。
当面条的碱味很重时,在面条煮熟捞出锅时,在盆里加入适量的醋,进行搅拌,就能使面条的重碱味消失,面条的颜色也会变白。
n茶叶受潮不能晒
受潮的茶叶是不能放到太阳下晒的,因为经过太阳的光照,茶叶中的芳香物质会被氧化,茶叶就会失去原有的清香味。最佳的方法是,用铁锅温和慢炒,使茶叶里的水汽慢慢散发出去,然后晾干密封保存,可保持其原有的清香味。
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